Класика до пива та просто улюблена закуска багатьох поколінь. Вялена вобла має насичений смак, щільну мясисту структуру та натуральний аромат. Виготовлена за традиційною технологією: риба засолюється, вяляться на повітрі, без штучних добавок. <br> <br>Тип: Вялена, неочищена <br>Формат: На вагу (середній розмір) <br>Вага: 1 кг ≈ 710 шт (залежно від калібру) <br>Походження: Україна <br>Смак: Виражений, солоний, натуральний <br>Аромат: Класичний, без хімії <br>Зберігання: +2+8C, у сухому місці <br>Переваги: <br> <br>Ідеальна до пива <br>Натуральний продукт без консервантів <br>Щільна текстура, добре чиститься <br>Довгий термін зберігання <br>Ідеально для: <br> <br>Барів, магазинів, гуртової торгівлі <br>Закусок до напоїв <br>Подарункових наборів для чоловіків

Преміальна масляна риба холодного копчення це делікатес з ніжним, маслянистим мясом та тонким ароматом диму. Завдяки високому вмісту природного жиру має виняткову соковитість і мякість. Часто використовується в ресторанах, гастро-тарілках або для приготування бутербродів і канапе. <br> <br>Тип: Холодного копчення <br>Стан: Готова до вживання <br>Формат: Філе або шматки, вакуум/вага <br>Походження: Океанічна риба (Індійський або Атлантичний океан) <br>Колір мяса: Кремово-золотистий <br>Смак: Насичений, з легкою солоністю <br>Текстура: Мяка, ніжна, масляниста <br>Зберігання: +0+6C <br>Переваги: <br> <br>Багата на омега-3 жирні кислоти <br>Дуже ніжна, тане в роті <br>Естетично виглядає на гастро-тарілках <br>Без консервантів та підсилювачів смаку <br>Подача: <br> <br>У слайсах на бутерброди <br>У складі холодних закусок <br>Як інгредієнт до салатів чи суші-ролів

Вишуканий рибний рулет холодного копчення це делікатес для справжніх гурманів. Готується з масляної риби, тунця або сьомги, які щільно скручуються у рулет, часто з додаванням ніжного вершкового сиру або спеціального маринаду. Має вишуканий вигляд та ніжну структуру, тане в роті. <br> <br>Тип: Холодного копчення <br>Склад: Масляна / тунець / сьомга <br>Формат: На вагу, нарізаний або цілий рулет <br>Текстура: Щільна, ніжна, з легкою пружністю <br>Смак: Виражений, димно-вершковий, з легкою солоністю <br>Зберігання: +0+4C, вакуум або харчова плівка <br>Переваги: <br> <br>Ідеально для фуршетів, гастро-тарілок <br>Готовий до вживання <br>Презентабельний вигляд <br>Преміальний продукт для HoReCa та гуртової торгівлі <br>Подача: <br> <br>У слайсах на канапе або тарталетки <br>У ролах, салатах, гастро-наборах <br>Як прикраса до святкового столу <br>

Вишуканий рибний рулет холодного копчення це делікатес преміум-класу, виготовлений з добірного палтуса, тунця та сьомги. Натуральне копчення додає продукту глибокого смаку й аромату. Рулет має ефектну подачу й ідеально підходить для фуршетів, гастро-наборів та святкових столів. <br> <br>Тип: Холодного копчення <br>Склад: Палтус / тунець / сьомга <br>Формат: Рулет (цілий або нарізаний), ваговий <br>Текстура: Щільна, ніжна, з легкою пружністю <br>Смак: Виразний, димно-вершковий, з легкою солоністю <br>Зберігання: +0+4C, вакуум або плівка <br>Переваги: <br> <br>Готовий до вживання <br>Презентабельний вигляд <br>Виготовлений з преміальної сировини <br>Ідеальний для HoReCa, гастро-магазинів і подарункових наборів <br>Подача: <br> <br>У слайсах на канапе <br>У гастрономічних наборах <br>Як елемент ресторанної страви <br>

Форель холодного копчення це витончений делікатес, що проходить довготривалий процес копчення при низьких температурах (до 30C). Така технологія дозволяє зберегти ніжну текстуру мяса, насичений природний смак риби та приємний аромат натурального диму. <br> <br> <br> <br>Характеристики: <br> <br>Виробництво: Україна / Норвегія / Туреччина <br>Форма: філе без шкіри або з шкірою / порційні шматки <br>Вага: продаж на вагу кг <br>Спосіб копчення: холодне копчення на вільховій тирсі <br>Колір: від ніжно-рожевого до яскраво-помаранчевого <br>Переваги: <br> <br>Багате джерело Омега-3 кислот <br> <br>Високий вміст білка <br> <br>Натуральне копчення без хімічних ароматизаторів <br> <br>Ідеальна для канапок, салатів, суші, брускет <br> <br>Умови зберігання: <br> <br>Зберігати при температурі від 0 до +4C <br> <br>Термін придатності: до 20 діб у вакуумі

Класика до пива та улюблена закуска з дитинства. Вялена тарань має насичений смак, щільну мясисту структуру та природний аромат. Готується за традиційною технологією: риба засолюється та вяляться на повітрі без штучних добавок і консервантів. <br> <br>Тип: Вялена, неочищена <br>Формат: На вагу (середній розмір) <br>Вага: 1 кг ≈ 69 шт (залежно від калібру) <br>Походження: Україна <br>Смак: Виражений, солоний, натуральний <br>Аромат: Класичний рибний, без хімії <br>Зберігання: +2+8C, у сухому місці <br>Переваги: <br> <br>Ідеальна закуска до пива <br>Натуральний продукт без консервантів <br>Щільна текстура, добре чиститься <br>Довгий термін зберігання <br>Ідеально для: <br> <br>Барів, магазинів, гуртової торгівлі <br>Закусок до напоїв <br>Подарункових наборів для чоловіків

Тунець холодного копчення це вишукана рибна закуска, що поєднує ніжну текстуру та насичений смак океанської риби з тонким ароматом натурального диму. Завдяки копченню при низьких температурах (до 30C) мясо зберігає користь, високу поживність і характерний червоний відтінок. <br> <br> <br> <br>Характеристики: <br>Виробництво: Вєтнам / Іспанія / Україна <br>Форма: філе без шкіри / порційні шматки <br>Вага: продаж на вагу кг <br>Спосіб копчення: холодне копчення на вільховій тирсі <br>Колір: від насичено-червоного до бордового <br> Переваги: <br>Високий вміст білка та мінімум жиру <br>Багате джерело Омега-3 кислот <br>Натуральне копчення без ароматизаторів і консервантів <br>Ідеальний інгредієнт для суші, салатів, тартарів, канапок <br> Умови зберігання: <br>Зберігати при температурі від 0 до +4C <br>Термін придатності: до 20 діб у вакуумній упаковці <br>