Menu
RAW BAR ( Oysters, Caviar, Carpaccio & Tartar)
Oysters Speciale Bouzigues Bleu Soleil
1шт
Блакитне Сонце (Франція) з яскравим смаком та м'яким горіховим післясмаком.
Pike caviar with toasts.
75/80г
Великий тартар з телятни
210г
Salads
Caesar salad with chicken in Sicilian style. Served with quail eggs
260г
Листя салату Ромен з курячим філе в сицилійському маринаді, з перепелиним яйцем та правильним соусом.
Caesar salad with shrimp.
320г
Romaine lettuce, tiger prawn tails, tomatoes, ciabatta croutons, and Caesar dressing.
Panzanella salad
300г
from sweet tomatoes, with roasted pepper and crispy croutons
Market salad (Vegetable salad)
300г
vegetable salad of tomatoes and cucumber, with feta cheese and olive tapenade. Our version of the Greek salad
Nissoise salad
300г
Tuna tataki, potatoes, quail egg, asparagus beans, green mix, Tonato sauce.
Caprese salad
250г
with avocado, tomatoes, mozzarella and Pesto sauce
Grilled vegetables salad with labane and pine nuts
250г
Fresh Summer Vegetable Salad
330 гр
Cucumbers, tomatoes , radish , bell pepper, onion, Borodinsky bread croutons, cedar nuts and yogurt dressing
Теплий салат з курячою печінкою
250г
Appetizer
Forshmak
130/70
traditional salted herring mousse
Salted herring with warm potatoes and onions
200г
Salted sprats with warm potatoes and onions
250г
Grilled vegetables caviar with pita bread
200/80г
Подаємо з пітою.
Jerusalem hummus. Served with pita bread.
190/90г
подаємо з пітою.
Odessa-style caprese
230 г
Mezze set
300/130г
grilled vegetables caviar, tzadziki, Jerusalem hummus, muammara, Israeli snack with truffle paste. Served with pita.
A set of Odessa specialties
380 г
forshmak, salted sprats, salted herring, smoked mackerel. Served with warm potatoes and marinated onions.
Сирні антипасті
Baby mozzarella, Parmesan, Dor Blue, Brie cheese, honey, walnuts
Chicken nuggets
170 г
Our bruschetta
With tomatoes and mozzarella
3 шт
With salmon and cream cheese
2 шт
With prosciutto, cream cheese and tomatoes
2 шт
крем-сиром та помідорами.
With sprats, sweet onion and tomatoes. Served on dark toasts.
3 шт
З солодкою цибулею та помідорами. Подаємо на житньому хлібі.
With roast beef, mustard sauce and pickle
3 шт
з гірчичним соусом та солоними огірками.
Bruschetta with shrimp and avocado
2 шт
Two bruschettas on crispy ciabatta with tiger prawn tails, avocado, cherry tomatoes, and chili-mayo sauce.
Olivier salad
Olivier with smoked chicken
250 г
Olivier with roast beef and gherkins
250 г
Olivier with salmon
250 г
Black Sea Fish fried in a pan. The price es for 100 g of fish prepared for frying. Minimum order - 200 g.
Bullhead
за 100 г
Black Sea red mullet
за 100 г
Horse Mackerel
за 100 г
Garfish
за 100 г
Fish and Seafood
Mussels without shells
300г
в вершково-сирному соусі
Whole Dorado with guacamole and cherry tomatoes. Price for 100 g
Ціна за 100 г
Black Sea rapana with porcini mushrooms in creamy sauce
160 г
З білими грибами у вершковому соусі.
Black Sea sprats medallions. Served with potatoes and tartar sauce.
300г
Подаємо з картоплею та соусом тар-тар.
Tsatsa Chornomorska.
150/40г
Філе лосося-гриль в соусі теріякі
150/50
Hot meals
Minced meat rissoles, served with potato puree
300 г
Подаємо з картопляним пюре та аджикою.
Beef Stroganoff with veal, mushrooms and potato puree.
300 г
з грибами та ніжним картопляним пюре.
Beef stir-fry with vegetables and oyster-soy sauce. Served with rice.
320г
Подаємо з рисом
Курячі котлети з моцарелою
Ніжна куряча грудинка в італійському стилі
280гр
Steaks
Fillet Mignon. Served with mushrooms and truffle cream app. Weight 180-250 g. Price for 100 g of beef prepared for grilling.
за 100г
Королівський стейк, приготований з центральної частини добірної вирізки. Подаємо з грибами і трюфельним кремом. 180 - 250 г сирої ваги. Вага готового стейки залежить від обраного ступеня прожарювання. Ціна за 100 г підготовленого до смаження м'яса.
MAMAN STEAK. Served with aromatic butter and salad app. Weight 220 - 300 g. Price for 100g of beef prepared for grilling.
100г
З центральної частини вирізки, мінімум 10 днів визрівання, подаємо з ароматним маслом та хрустким салатом. 250-300 г сирої ваги. Вага готового стейки залежить від обраного степеня прожарювання. Ціна за 100 г підготовленого до смаження м'яса.
Meat
Chicken shashlik with creamy mustard sauce
200г
Подаємо з вершково-гірчічним соусом.
Pork shashlik with BBQ sauce.
200г
Подаємо з соусом BBQ
Fillet of Bobby veal. Served with Hummus. The price for 100 g of raw meat prepared for grilling. Minimum weight is 200 g.
за 100г
Дуже ніжна вирізка, подаємо з Єрусалимським хумусом. Ціна за 100 г підготовленого до смаження м'яса. Мінімальна вага замовлення - 200 г
The first course
Green borsch (sorrel and spinach soup) with veal.
350 г
Курячий бульйон
380 г
Наша славетна уха
350г
PASTA AND PASTRY
Фетучіні з креветками та шпинатом
380 г
Served with a creamy sauce. All our pasta is handmade using Italian durum wheat flour.
Tagliolini with Carbonara sauce.
300 г
Fettuccine Four cheeses
220 г
Улюблена вершкова Паста з додаванням Горгонзоли дольче, Таледжіо, Пармезан, Пекаріно.
Fettuccine with chicken and mushrooms dressed with Alfredo sauce.
300 г
Tagliolini with tiger shrimps and cherry tomatoes
240 г
Homemade meat dumplings with veal.
250 г
Vareniki with potatoes and fried onions.
250г
Подаємо з смаженою цибулею
Real cheburek, served with adjika.
На вибір з м'ясом, сиром, грибами. Подаємо з аджикою.
Set of 3 chebureks
450 г
Khachapuri baked in josper oven.
160г
Side dishes
Potato puree
200г
Grilled vegetables
200г
Young potatoes 🥔
150 г
Картопля фрі
200г
Dessert
Tiramisu
150г
Приготовлений за сімейним рецептом Лаури Річчі, двоюрідної сестри нашої MAMAN.
Honey cake
250г
OREO cheesecake
160 г
З солоною карамеллю
Napoleon cake
200г
Apple pie
150гр
з мигдальним кремом
Мороженое
100 г.
Панакота з малиною
180 г