Opens at 09:00
Halal Meat Market
Opens at 09:00
Halal Meat Market
- Preobrazhenska Str, 74
- 6.7 km
- Thu. 09:00 - 19:45
Мармурові стейки
Карпачо
1 кг
Из тонко нарезанных кусочков сырой мраморной говяжьей вырезки. Просто добавьте соус по вкусу.
Стейк Ню -Йорк
1 кг
Классический стейк из отруба мраморной говядины (мякоть, тонкий край). Вызревание в вакууме 14-21 день. Вес в вакуумной упаковке 300-500 грамм.
Стейк Хвилинка
1 кг
Альтернативный стейк влажного созрева (14 дней) из боковой части заднего отруба.
Філе Міньйон
1 шт/250 г
Самый нежный стейк из вырезки мраморной говядины влажного созревания (14-21 день).
Стріплойн Україна
1кг
Стейк из филейного края поясничн. части спины с жир. прослойкой (влажн. созрев 14-21 день).
Рібай на кістці (сухе визрівання )
1 кг
Стейк-толстый край с 5 по 12 ребро. Вызревание в шкафу более месяца. Вес в вакуум. уп-ке 500-700 гр.
Рібай на кістці (вологе визрівання)
1 кг
Стейк - толстый край с 5 по 12 ребро. Влажн.созрев (14-21 день). Вес в вакуум. уп-ке 500-700 гр.
Рібай без кістки (вологе визрівання )
1 кг
Стейк из отруба мраморной говядины (мякоть, толстый край). Вызрев в вакууме 14-21 день.
Медальйон
1 кг
Альтернативный нежный стейк влажн. созрева.(14 дней). Мягкое мясо из внутренней части заднего отруба.
Рібай (Винниця)
1 кг
Стейк Денвер
1 кг
Альтернативный стейк из внутренней части лопатки мраморной говядины
Стейк Чак Ай Ролл
1кг
Альтернативный стейк из шейной части мраморной говядины
Соус для Карпачо і ТарТар(50мл)
1шт
Склад: олія оливкова, соєвий соус, соус териякі, крем-соус бальзамічний, гірчиця французська в зернах.
ТарТар із Вирізки
1кг
Свіжа теляча вирізка, нарізана маленькими шматочками на ТарТар, пройшла термообробку глибокою заморозкою. Блюдо одразу придатне до споживання.
Menu and prices are specified by the establishment itself