Жовтий полосатик це невелика морська риба з ніжним мясом, яка піддається сухому посолу та сушінню. Вона є популярною закускою до пива та класикою серед вялених морепродуктів. <br> <br>Метод обробки: <br> <br>Спосіб: сухий посол → природне сушіння <br>Форма: ціла тушка з головою, іноді розпластана <br>Вага однієї рибки: 40100 г (залежно від розміру) <br>Стан: готова до вживання <br>Смак і текстура: <br> <br>Ніжна мякоть з легкою волокнистістю <br>Виражений рибний смак із приємною солоністю <br>Легка хрустка шкірка після сушіння <br>При правильному зберіганні не пересушується <br>Переваги: <br> <br>Натуральний склад без консервантів <br> <br>Традиційна українська закуска <br> <br>Гарно зберігається без холодильника (при сухому зберіганні) <br> <br>Подається як снек до пива, сухого вина, лимонаду <br> <br>Може використовуватись як перекус або для тематичних дегустацій <br> <br>Харчова цінність (на 100 г): <br> <br>Калорійність: ~260310 ккал <br>Білки: ~4045 г <br>Жири: ~1015 г <br>Вуглеводи: 0 г <br>Умови зберігання: <br> <br>Температура: від 0C до +20C <br>Відносна вологість: не більше 75% <br>Термін придатності: до 6 місяців у сухому, темному місці <br>Порада: <br> <br>Перед вживанням рибу можна злегка змочити вологою серветкою або прогріти в духовці кілька хвилин це зробить мякоть мякшою, якщо вона трохи пересушена.

Солено-сушений восьминіг це делікатесний морепродукт, що проходить процес сухого засолу та природного сушіння. Має виражений морський аромат, щільну структуру та пікантний смак. Подається як снек до напоїв, а також використовується у гастрономії, суші-барах, тапас-меню. <br> <br> <br> <br>Властивості та вигляд: <br> <br>Форма: цілі щупальця або частини тулуба <br>Колір: від світло-коричневого до темно-янтарного <br>Консистенція: щільна, еластична, тягуча <br>Аромат: насичений морський з приємною солоністю <br>Смак: <br> <br>Витриманий, пікантно-солоний, із легкими нотами морських водоростей <br>Ідеально підходить до пива, саке, білого вина <br>Переваги: <br> <br>Натуральний продукт без барвників і консервантів <br> <br>Традиційна обробка сухий посол та повітряне сушіння <br> <br>Високий вміст білка та низький вміст жиру <br> <br>Прекрасно зберігається та довго не псується <br> <br>Вишукана альтернатива звичним снекам <br> <br>Харчова цінність (на 100 г): <br> <br>Калорійність: ~230270 ккал <br>Білки: ~3540 г <br>Жири: ~35 г <br>Вуглеводи: 0 г <br>Умови зберігання: <br> <br>Температура: від 0C до +20C <br>Зберігати у сухому, провітрюваному місці <br>Термін придатності: до 6 місяців <br>Рекомендація до подачі: <br> <br>Перед подачею можна трохи розігріти або збризнути лимонним соком для мякшого смаку.

Солено-сушений кальмар у вигляді тонких напівкілець це класичний снек до пива та морський делікатес з натуральним складом. Має виражений аромат моря, щільну, злегка тягучу текстуру та приємний солонуватий смак. Популярний як закуска, а також використовується в гастрономії, барах і суші-меню. <br> <br>Характеристики: <br> <br>Форма: тонкі, рівні напівкільця <br>Колір: світло-кремовий або злегка бурштиновий <br>Консистенція: щільна, тягуча, злегка волога <br>Запах: насичений морський, без різкого рибного запаху <br>Смак: <br> <br>Ніжний, помірно солоний з натуральними нотками кальмара <br>Добре розкривається при повільному жуванні <br>Ідеально підходить до пива, крафтових напоїв, білого вина <br>Переваги: <br> <br>Високий вміст білка, мінімум жиру <br> <br>Без консервантів та підсилювачів смаку <br> <br>Зручна форма для споживання <br> <br>Довгий термін зберігання <br> <br>Натуральна закуска без термообробки <br> <br>Харчова цінність (на 100 г): <br> <br>Калорійність: ~250280 ккал <br>Білки: ~45 г <br>Жири: ~4 г <br>Вуглеводи: 0 г <br>Умови зберігання: <br> <br>Температура: від 0C до +20C <br>Зберігати у сухому місці, подалі від прямих сонячних променів <br>Термін зберігання: до 6 місяців <br>Рекомендація: <br> <br>Можна злегка збризнути лимонним соком перед вживанням або подавати з соєвим соусом.

Філе тунця, висушене за традиційною технологією соління, це справжній морський делікатес для гурманів. Виготовлене з добірного мяса тунця без кісток, воно має щільну, волокнисту структуру та насичений натуральний смак. Ідеальний варіант для поціновувачів морепродуктів як закуска до пива, вина чи окремий снек. <br> <br> <br> <br>Характеристики: <br> <br>Форма: довгі смужки або пластини філе <br>Колір: червоно-коричневий, характерний для сушеного тунця <br>Консистенція: щільна, мясиста <br>Аромат: виражений рибний, приємний, без сторонніх запахів <br>Смак: <br> <br>Інтенсивний, з легкою солоністю <br>Без домішок або хімічних добавок <br>Післясмак глибокий, з натуральними морськими нотами <br>Добре поєднується з крафтовими напоями, білим вином, рисовим пивом <br>Переваги: <br> <br>Високий вміст білка <br> <br>Без барвників, підсилювачів смаку й консервантів <br> <br>Традиційна сушка без термічної обробки <br> <br>Довгий термін зберігання <br> <br>Універсальний продукт: як снек, інгредієнт до салатів, суші, боулів <br> <br>Харчова цінність (на 100 г): <br> <br>Калорійність: ~280320 ккал <br>Білки: ~4550 г <br>Жири: ~57 г <br>Вуглеводи: 0 г <br>Умови зберігання: <br> <br>Температура: від 0C до +20C <br>У сухому місці, в герметичному пакуванні <br>Термін зберігання: до 6 місяців <br>Рекомендація: <br> <br>Перед подачею можна нарізати тонкими слайсами або злегка змочити лимонним соком для мякшого смаку.

Незвична, але дуже смачна комбінація ніжного філе кальмара з ароматним арахісовим маслом створює яскраву закуску з азійськими нотками. Високоякісне кальмарове філе нарізане тонкими смужками, мариноване в спеціальному складі з додаванням натурального арахісового масла, яке надає страві насичений, горіховий присмак. <br> <br> <br> <br>Характеристики: <br> <br>Форма: подовжені смужки філе <br>Колір: світло-бежевий із легким блиском масла <br>Консистенція: мяка, еластична <br>Аромат: приємний, з нотами арахісу та морепродуктів <br>Смак: <br> <br>Баланс солоності та легкого солодкувато-горіхового присмаку <br>Вишуканий післясмак з м'якою морською ноткою <br>Добре поєднується з пивом, білим вином або в ролі снеку чи закуски на святковий стіл <br>Переваги: <br> <br>Готове до споживання <br> <br>Високий вміст білка <br> <br>Оригінальний смак для гурманів <br> <br>Підходить для салатів, суші або просто як перекус <br> <br>Без барвників і консервантів <br> <br>Харчова цінність (на 100 г): <br> <br>Калорійність: ~260300 ккал <br>Білки: ~35 г <br>Жири: ~1012 г (з них арахісове масло) <br>Вуглеводи: ~23 г <br>Умови зберігання: <br> <br>Температура: від 0C до +6C <br>В герметичному пакуванні <br>Термін зберігання: до 30 днів у холодильнику <br>Рекомендація: <br> <br>Смачно смакує з азійськими соусами або на тартинках. Може подаватися як самостійна закуска.

Янтарна це благородна морська риба з ніжним, щільним мясом світлого кольору. У процесі сухого посолу та делікатного сушіння вона набуває насиченого смаку, а додавання меленого чорного перцю надає їй пряної пікантності. Ідеальний продукт для поціновувачів традиційних рибних закусок із виразним смаком. <br> <br> <br> <br>Характеристики: <br> <br>Тип обробки: солено-сушена <br>Додатки: натуральний чорний перець <br>Текстура: щільна, в міру пружна <br>Запах: приємний, пряний, з морською ноткою <br>Форма: тушки, філе або смужки (залежить від постачання) <br>Смакові якості: <br> <br>Соковита, в міру солона <br>З легкою гостринкою та характерною перцевою ноткою <br>Ідеальна до пива, як закуска або для фуршетного столу <br>Переваги: <br> <br>Готова до вживання <br> <br>Високий вміст білка <br> <br>Натуральна без консервантів та барвників <br> <br>Зручна для зберігання та транспортування <br> <br>Харчова цінність (на 100 г): <br> <br>Калорійність: ~230270 ккал <br>Білки: ~3035 г <br>Жири: ~1015 г <br>Вуглеводи: <1 г <br>Умови зберігання: <br> <br>Зберігати при температурі від 0C до +6C <br>Термін зберігання: до 60 діб у заводському пакуванні <br>Рекомендація: <br> <br>Подавайте до легкого пива, сухого білого вина або у складі рибної нарізки. Добре поєднується з лимоном, маслинами, соусами на основі майонезу чи йогурту.