Преміальний восьминіг цілий категорії N1 це морський делікатес з ніжним мясом, насиченим смаком та унікальною текстурою. Поставляється замороженим, ідеально підходить для грилю, тушкування, запікання або приготування у вакуумі (су-від). <br> <br>Вага однієї особини: 23 кг <br>Калібр: N1 (найбільший, мясистий) <br>Стан: Свіжоморожений / охолоджений (уточнюється) <br>Походження: Іспанія / Марокко / Перу (залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Високий вміст білка та Омега-3 <br>Ідеальний розмір для ресторанної подачі <br>Вже почищений (якщо так уточнити) <br>Універсальний у приготуванні <br>Рекомендовані страви: <br> <br>Гриль із лимонним соком та оливковою олією <br>Карпачо або салати <br>Запечений з прянощами або овочами <br>У складі середземноморських страв <br>

Мініатюрний восьминіг бебі це делікатес із мякою текстурою та витонченим морським смаком. Ідеально підходить для грилю, смаження, маринування та додавання до салатів чи азіатських страв. Поставляється у зручній фасованій упаковці по 1 кг. <br> <br>Калібр: Бебі (малі особини, ~1020 шт/кг) <br>Формат: Цілий, почищений <br>Стан: Свіжоморожений / с/м <br>Походження: В'єтнам / Індія / Таїланд (залежить від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Готовий до приготування <br>Зручна вага для ресторанів та домашньої кулінарії <br>Чудово вбирає соуси та маринади <br>Гарно виглядає на подачі <br>Рекомендоване використання: <br> <br>На грилі з часником і лимоном <br>У теплих салатах <br>У середземноморських чи паназійських стравах <br>Як топінг до пасти або різото <br>

Невеликі цілі восьминоги бебі делікатес із морських глибин. Ідеально підходять для гриля, сковороди, азійських і середземноморських страв. Продукт збережено шляхом глибокої заморозки, що зберігає смак та текстуру. <br> <br>Фасування: 500 г <br>Стан: Сироморожений, очищений <br>Форма: Цілі бебі-восьминоги <br>Походження: Імпорт (Індія, Вʼєтнам, Марокко залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Високий вміст білка <br>Ніжне, пружне мясо <br>Готові до термообробки (без додаткової очистки) <br>Екзотичний вигляд на тарілці <br>Ідеї для приготування: <br> <br>Гриль з оливковою олією та лимоном <br>У соусі теріякі чи по-середземноморськи <br>Паелья, паста з морепродуктами <br>Фуршетні закуски на шпажках <br>

Преміальний вугор свіжоморожений делікатес із щільною, жирною текстурою та насиченим, трохи солодкуватим смаком. Вважається цінним інгредієнтом у японській, корейській, європейській та українській кухні. <br> <br>Тип: Свіжоморожений <br>Форма: Цілий / потрошений (уточнити за партією) <br>Вага: Ваговий товар <br>Походження: Китай / Європа / Україна <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Високий вміст Омега-3 та білка <br>Універсальний у приготуванні <br>Делікатесна риба преміум-класу <br>Добре зберігає структуру при готуванні <br>Рекомендовані способи приготування: <br> <br>Запікання в духовці або на грилі <br>Смаження в азіатських соусах <br>Тушкування з овочами <br>Для приготування унагі в японській кухні

Делікатесний гребінець коктейльний це дрібні мясисті мязи морського гребінця, ідеальні для сковорідки, салатів, пасти чи азіатських страв. Має ніжну текстуру, тонкий морський аромат і солодкуватий присмак. <br> <br>Калібр: 120150 шт/кг <br>Форма: Очищені мязи <br>Фасування: Упаковка 1 кг <br>Стан: Свіжоморожений (с/м) <br>Походження: Китай / Японія / Чилі (в залежності від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Швидке приготування (23 хвилини на пательні) <br>Підходить для холодних і гарячих закусок <br>Джерело білка, йоду, цинку <br>Універсальний інгредієнт для HoReCa <br>Рекомендовані страви: <br> <br>Коктейлі з морепродуктів <br>Гребінці з вершковим соусом <br>Салати з руколою та цитрусами <br>Паста з гребінцем і білим вином <br>

Дрібний гребінець, відомий також як baby-scallop, ідеально підходить для морських коктейлів, салатів, пасти, паельї та гарячих закусок. Має ніжну текстуру та солодкуватий морський смак. <br> <br>Фасування: 0.5 кг <br>Калібр: 120150 шт/фунт <br>Стан: Сироморожений, без мушлі <br>Походження: Китай / В'єтнам / Чилі (залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Швидке приготування (23 хвилини) <br>Не потребує додаткової обробки <br>Високий вміст білка та мінімум жиру <br>Гармонійно поєднується з різними соусами та спеціями <br>Ідеї для приготування: <br> <br>Обсмажений з часником та вершками <br>У складі морського коктейлю <br>До пасти або різото <br>Запечений у тарталетках як закуска <br>

Кальмар бебі це маленькі цілі кальмари з ніжним мясом та делікатним морським смаком. Ідеальні для приготування на грилі, сковорідці, у фритюрі або маринування. Прекрасно підходять для ресторанного меню, азіатських та середземноморських страв. <br> <br>Калібр: ~3050 шт/кг <br>Форма: Цілий, очищений <br>Фасування: 1 кг упаковка <br>Стан: Свіжоморожений (с/м) <br>Походження: Китай / Індія / В'єтнам (залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Ефектна подача ідеальні для грилю <br>Ніжна текстура, легко готуються <br>Підходять для закусок, салатів, основних страв <br>Високий вміст білка, низький вміст жиру <br>Ідеї використання: <br> <br>Смажені бебі-кальмари з лимоном <br>Кальмар у темпурі або паніровці <br>Мариновані з часником і зеленню <br>Інгредієнт для морських тапасів чи паельї <br>

Невеликі цілі восьминоги бебі делікатес із морських глибин. Ідеально підходять для гриля, сковороди, азійських і середземноморських страв. Продукт збережено шляхом глибокої заморозки, що зберігає смак та текстуру. <br> <br>Фасування: 500 г <br>Стан: Сироморожений, очищений <br>Форма: Цілі бебі-восьминоги <br>Походження: Імпорт (Індія, Вʼєтнам, Марокко залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Високий вміст білка <br>Ніжне, пружне мясо <br>Готові до термообробки (без додаткової очистки) <br>Екзотичний вигляд на тарілці <br>Ідеї для приготування: <br> <br>Гриль з оливковою олією та лимоном <br>У соусі теріякі чи по-середземноморськи <br>Паелья, паста з морепродуктами <br>Фуршетні закуски на шпажках <br>

Кальмар кільця популярний морський продукт із ніжним смаком і приємною пружною текстурою. Ідеальні для смаження у фритюрі, запікання, тушкування або як інгредієнт у салати та пасти. <br> <br>Форма: Кільця кальмара, нарізані <br>Фасування: 1 кг упаковка <br>Стан: Свіжоморожені (с/м) <br>Походження: Китай / Індія / Іспанія (в залежності від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Швидке приготування (23 хвилини) <br>Зберігають форму при тепловій обробці <br>Високий вміст білка, низька калорійність <br>Підходять для HoReCa та домашнього використання <br>Найкраще смакують у стравах: <br> <br>Кальмари у фритюрі з соусом тартар <br>Паста з морепродуктами <br>Салати з кільцями кальмара <br>Паелья або різотто з морепродуктами <br>

Соковиті кільця кальмара в хрусткій паніровці класичний морський снек, який підкорює з першого шматочка. Ідеально підходять для швидкого приготування у фритюрі або на сковороді. Незамінні для барного меню, сетів та закусок. <br> <br>Форма: Нарізані кільця в хрусткій паніровці <br>Фасування: Упаковка 1 кг <br>Стан: Свіжоморожені (с/м), напівфабрикат <br>Походження: Іспанія / Китай / Нідерланди (залежить від постачання) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Готові до смаження всього 23 хвилини <br>Ідеальні до пива, коктейлів і як закуска <br>Хрустка паніровка + ніжне кальмарове м'ясо <br>Стильна подача у сетах HoReCa <br>Рекомендовані способи приготування: <br> <br>Фритюр: 180C, 2 хв <br>Сковорідка: 23 хв до золотистої скоринки <br>Подача: з соусами (айолі, тартар, чилі)

Щупальця кальмара це делікатесна частина морепродукта з більш щільною, ароматною текстурою. Вони чудово підходять для грилю, тушкування, азіатської кухні або морських салатів. Відмінний вибір для ресторанного меню та домашніх гурманів. <br> <br>Форма: Щупальця кальмара (цілі/нарізані) <br>Фасування: Вагові, заморожені <br>Стан: Варено-морожені (в/м) <br>Походження: Китай / Вєтнам / Іспанія (в залежності від постачальника) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Насичений смак і щільна структура <br>Ідеальні для грилю, вок-страв, каррі <br>Готові до подальшої кулінарної обробки <br>Високий вміст білка, низький жир <br>Ідеї використання: <br> <br>Гриль-щупальця з соусом теріякі <br>Азійські локшини або рамен із морепродуктами <br>Тапаси чи холодні закуски в олії та спеціях <br>Страви на сковороді вок із овочами <br>

Цілісна тушка кальмара (туба) універсальний продукт для приготування широкого спектра страв: від фаршированих рулетів до нарізки на кільця чи смужки. М'ясо ніжне, білосніжне, з делікатним морським смаком. Прекрасно зберігає текстуру після термообробки. <br> <br>Форма: Очищена тушка кальмара <br>Фасування: Упаковка 1 кг <br>Стан: Свіжоморожена (с/м) <br>Походження: Китай / Аргентина / Перу (залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Готова до нарізання або фарширування <br>Мінімум відходів, максимум мяса <br>Багато варіантів приготування <br>Високий вміст білка, низький жир <br>Ідеї приготування: <br> <br>Фаршировані кальмари (з рисом, сиром, овочами) <br>На грилі або у духовці <br>У салатах, локшині, вок-стравах <br>Нарізка на кільця для паніровки чи супів

Маленькі каракатиці (бебі) делікатес із ніжним, злегка солодкуватим смаком та приємною щільною текстурою. Чудово підходять для грилю, сковороди, азіатських і середземноморських страв. Готові до термообробки, зручні в приготуванні. <br> <br>Форма: Ціла бебі-каракатиця (очищена) <br>Фасування: Упаковка 1 кг <br>Стан: Свіжоморожені <br>Походження: Таїланд / Вєтнам / Індія (залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Делікатесний продукт для ресторанної подачі <br>Ідеальні для вок-страв, грилю, салатів <br>Швидке приготування (24 хвилини) <br>Джерело білка, Омега-3, мінералів <br>Рекомендовані страви: <br> <br>Каракатиця на грилі з лимоном і зеленню <br>У вершковому соусі з пастою або рисом <br>Азійська смажена страва з овочами <br>Мариновані для холодної подачі або тапас

Мініатюрні каракатиці бебі делікатес із ніжним, злегка солодкуватим смаком і пружною текстурою. Ідеальний вибір для гриля, азіатської кухні, салатів і морських закусок. <br> <br>Фасування: 0.5 кг <br>Стан: Сироморожена, очищена <br>Форма: Ціла каракатиця маленького розміру <br>Походження: Імпорт (Індія / Вʼєтнам / Філіппіни залежно від постачання) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Готова до приготування (не потребує додаткової очистки) <br>Високий вміст білка, мінімум жиру <br>Швидко готується 24 хвилини <br>Екзотичний вигляд, популярна в ресторанах <br>Рекомендоване приготування: <br> <br>Швидкий гриль із лимоном і часником <br>У вок-стравах із соєвим або гострим соусом <br>В середземноморських або паназіатських салатах <br>Смажена або тушкована з овочами

Соковите, ніжне мясо краба торгової марки Vici ідеальний інгредієнт для салатів, закусок, ролів або пасти. Готове до вживання, без зайвих добавок. Зберігає природний солодкуватий смак крабового мяса. <br> <br>Фасування: Упаковка 1 кг <br>Стан: Охолоджене або заморожене (залежно від постачання) <br>Форма: Подрібнене крабове мясо (ноги/тіло) <br>Походження: Литва / Viciunai Group <br>Зберігання: -18C або +0+4C (охолоджене) <br>Переваги: <br> <br>Продукт готовий до використання <br>Натуральний смак, без домішок <br>Ідеально для ресторанів, суші-барів, кейтерингу <br>Білковий, поживний делікатес <br>Рекомендовані страви: <br> <br>Крабовий салат з авокадо чи манго <br>Начинка для млинців чи тарталеток <br>Крабові роли або суші <br>Паста з вершковим соусом і крабом

Класичні крабові палички (сурімі), створені спеціально для приготування суші, ролів, салатів та закусок. Яскравий смак, зручна форма та висока якість те, що потрібно як для ресторану, так і для домашнього використання. <br> <br>Фасування: 500 г <br>Стан: Варено-морожені <br>Форма: Цілі палички <br>Склад: Рибний фарш сурімі, крохмаль, білки, натуральні ароматизатори <br>Походження: Імпорт <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Оптимальна структура для ролів (не розпадаються) <br>Яскравий вигляд, ніжна текстура <br>Швидке розморожування <br>Доступна ціна при високій якості <br>Ідеї для використання: <br> <br>Класичні роли Каліфорнія <br>Суші з крабом і авокадо <br>Салати (крабовий, з рисом, з яйцем) <br>Закуски на фуршет <br>

Високоякісне мʼясо чилійської мідії, калібру 100200 шт/кг, без стулок. Мʼясо великого розміру, має яскравий морський аромат і насичений смак. Ідеально підходить для гарячих і холодних страв. <br> <br>Калібр: 100200 шт/кг <br>Форма: Без мушлі, очищене <br>Походження: Чилі <br>Фасування: 1 кг, вакуум або поліетилен <br>Стан: Свіжоморожене <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Чистий продукт без раковин <br>Багатий білком, йодом, мікроелементами <br>Універсальний у приготуванні <br>Ідеально підходить для HoReCa <br>Рекомендовані страви: <br> <br>Паелья з морепродуктами <br>Мідії у винному чи вершковому соусі <br>Салати з морепродуктами <br>Паста або ризото з морським міксом

Відбірні чилійські мідії в мушлі смачні, поживні та ароматні. Завдяки швидкому заморожуванню зберігають свіжість, насичений смак моря та щільну текстуру. Готові до термічної обробки, ідеальні для запікання, варіння чи приготування на грилі. <br> <br>Форма: В мушлі (створки закриті або напіввідкриті) <br>Походження: Чилі <br>Фасування: Упаковка 1 кг <br>Стан: Свіжоморожене <br>Калібр: Середній або великий (залежно від партії) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Натуральний морський продукт <br>Естетична подача (в мушлях) <br>Без додаткових домішок <br>Готовий до використання в ресторанах або вдома <br>Ідеї для приготування: <br> <br>Запечені мідії з сиром і часником <br>Мідії у винному соусі з зеленню <br>Морський мікс для паельї чи пасти <br>Мідії на грилі або в паніровці

Елітні зеленогубі мідії з Нової Зеландії у форматі "півмушля", готові до запікання, гриля або подачі на святковий стіл. Відомі своїм великим розміром, яскравим помаранчевим мясом і насиченим смаком океану. <br> <br>Походження: Нова Зеландія <br>Форма: Півмушля (мʼясо на половині створки) <br>Фасування: 1 кг <br>Стан: Свіжоморожені <br>Калібр: Крупні <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Преміальний делікатес для ресторанного рівня <br>Яскравий зовнішній вигляд підходить для фуршетів <br>Без піску, зберігають природну соковитість <br>Джерело омега-3, цинку, білка <br>Рекомендації: <br> <br>Запечені під сиром або вершковим соусом <br>Подача на гриль-меню <br>Холодна закуска з лимоном і зеленню <br>Преміум-інгредієнт до морських міксів <br>

Готовий морський мікс із найкращих дарів моря ідеальне рішення для швидкого приготування морських страв. Оптимальне поєднання текстур і смаків у кожній порції. <br> <br>Склад: <br> Кальмар кільця <br> Мідії чищені <br> Восьминіг (або бебі) <br> Креветки чищені <br> Іноді: морські гребінці, сурімі <br>Фасування: 1 кг (упаковка) <br>Стан: Свіжоморожений / варено-морожений (залежно від партії) <br>Походження: Імпорт (Іспанія, В'єтнам, Індія, Чилі залежно від виробника) <br>Зберігання: -18C <br>Переваги: <br> <br>Універсальний мікс для будь-яких страв <br>Швидке приготування <br>Ідеальне рішення для паельї, пасти, салатів, супів <br>Багатий білком, йодом та омега-3 <br>Рекомендовані страви: <br> <br>Морський суп або том-ям <br>Паелья з морепродуктами <br>Фетучині з морепродуктами у вершковому соусі <br>Легка морська закуска з лимонним соком та зеленню <br>

Варено-морожені раки це традиційний делікатес з насиченим ароматом прянощів і натурального мяса. Уже зварені та швидко заморожені одразу після обробки зберігають смак, текстуру і всі поживні властивості. <br> <br> <br> <br>Характеристики: <br> <br>Вага нетто упаковки: 500 г <br>Кількість: приблизно 610 штук (залежить від розміру) <br>Походження: Україна / ЄС <br>Стан: варені та заморожені <br>Упаковка: вакуумна або термоупаковка <br>Переваги: <br> <br>Готові до споживання лише розморозити або трохи підігріти <br> <br>Смачне, дієтичне мясо з високим вмістом білка <br> <br>Традиційна закуска до пива або для святкового столу <br> <br>Насичений смак і аромат відвару з кропом, лавром, перцем <br> <br>Як вживати: <br> <br>Розморозити в холодильнику або теплій воді <br>За бажанням підігріти у відварі з приправами <br>Подавати з лимоном, соусами або холодними напоями <br>Умови зберігання: <br> <br>Температура: 18C <br> <br>Термін зберігання: до 12 місяців

Соковите та ніжне мʼясо сніжного краба в зручній вакуумній упаковці від бренду Vici. Готове до вживання ідеальне для салатів, суші, канапе або фуршетних закусок. <br> <br>Фасування: 500 г <br>Стан: Варено-морожене <br>Форма: Мʼясо у формі волокон / шматочків <br>Бренд: Vici <br>Зберігання: -18C <br>Походження: Імпорт (Литва / Латвія / Естонія) <br>Переваги: <br> <br>Готовий до вживання продукт <br>Високий вміст білка <br>Мʼякий, солодкуватий смак <br>Універсальний інгредієнт для ресторану та дому <br>Ідеї для використання: <br> <br>Салат з авокадо й крабом <br>Начинка для суші або ролів <br>Крабові млинці чи тарталетки <br>Гарячі або холодні закуски <br>

Преміальні клешні краба делікатес ресторанного рівня, що поставляється в фірмовому ящику вагою 4,53 кг. Ідеальне рішення для HoReCa, кейтерингу, суші-барів та гуртових покупців. <br> <br> <br> <br>Характеристики: <br> <br>Вага ящика: 4,53 кг (брутто) <br>Тип: клешні снігового або камчатського краба (залежно від партії) <br>Обробка: варено-морожені, с/м <br>Походження: Канада / США / Аргентина <br>Середня вага 1 клешні: 200300 г <br>Калібр: великий / XL (за наявністю) <br>Переваги: <br> <br>Оптимальний формат для ресторанів, доставок та переробки <br> <br>Гарне співвідношення мяса до ваги <br> <br>Природний смак, без штучних добавок <br> <br>Зручна упаковка для зберігання в морозильній камері <br> <br>Економія до 100 грн/кг у порівнянні з роздрібом <br> <br>Використання: <br> <br>Подача як закуска / основа для страв <br>Вершкові супи, паста, роли, паелья <br>Запікання з маслом та травами <br>Приготування у соусі теріякі або з лимоном і часником <br>Умови зберігання: <br> <br>Температура: 18C <br>Термін придатності: 12 місяців <br>Упаковано у вакуум або гофроящик із внутрішнім вкладишем