Maman на морі

Листя салату Ромен з курячим філе в сицилійському маринаді, з перепелиним яйцем та правильним соусом.

from sweet tomatoes, with roasted pepper and crispy croutons

Салат з помідорів та огірків з сиром Фета, та оливковою тапенадою. Наша версія Грецького салату.

Тунець татакі, молода картопля, перепелине яйце, спаржева фасоль, зелений мікс, соус Тонато.

авокадо, моцарелою, руколою та соусом песто.

Подаємо з пітою.

Сімейний рецепт від MAMAN

Форшмак, тюлечка, оселедець, копчена скумбрія. Подаємо з теплою картоплею та маринованою цибулею.

крем-сиром та помідорами.

З солодкою цибулею та помідорами. Подаємо на житньому хлібі.

в вершково-сирному соусі

З білими грибами у вершковому соусі.

Подаємо з картоплею та соусом тар-тар.

Подаємо з картопляним пюре та аджикою.

з грибами та ніжним картопляним пюре.

Подаємо з рисом

Подаємо з вершково-гірчічним соусом.

Подаємо з соусом BBQ

Королівський стейк, приготований з центральної частини добірної вирізки. Подаємо з грибами і трюфельним кремом. 180 - 250 г сирої ваги. Вага готового стейки залежить від обраного ступеня прожарювання. Ціна за 100 г підготовленого до смаження м'яса.

З центральної частини вирізки, мінімум 10 днів визрівання, подаємо з ароматним маслом та хрустким салатом. 250-300 г сирої ваги. Вага готового стейки залежить від обраного степеня прожарювання. Ціна за 100 г підготовленого до смаження м'яса.

Подаємо з смаженою цибулею

Улюблена вершкова Паста з додаванням Горгонзоли дольче, Таледжіо, Пармезан, Пекаріно.

Блакитне Сонце (Франція) з яскравим смаком та м'яким горіховим післясмаком.

Приготовлений за сімейним рецептом Лаури Річчі, двоюрідної сестри нашої MAMAN.

З солоною карамеллю