Укр

Святкуй разом з Ester !

До закінчення прийому заявок залишилось:

--
Дні
--
Години
--
Хв.
--
Сек.

New Year

Олівʼє з підкопченим лососем
Олівʼє з підкопченим лососем
170гр
Відварена картопля, морква, яйця, свіжий, та солоний огірок, підкопчений лосось, молодий бланшований горошок. Заправляємо одним з найкращих майонезів - Helmans, Доповнюємо червоною ікрою та кріпом.
Олівʼє з вареною ковбаскою
Олівʼє з вареною ковбаскою
170гр
Класік олів`є <br>Відварена картопля, морква, яйця, свіжий, та солоний огірок, варена ковбаска спец цех від Алан, молодий бланшований горошок. Заправляємо одним з найкращих майонезів - Helmans та посипаємо цибулею шніт.
Дрова під снігом
Дрова під снігом
160гр
Новорічний десерт з трубочок з пісочного тіста, вишнею та кремом на основі сметани з маскарпоне. Доповнюємо молочним шоколадом та вишневим соусом.

Закуски

Оливки ночеллара
Оливки ночеллара
120 г
Оливки з кісточкою. <br>- be careful -
Трюфельний соус
50 гр
Трюфельний соус на основі крем сиру з додаванням часнику та анчоюсів.
Мортадела
50 г
Спайсі соус
20 гр
Кетчуп
30 грамм

Салати

Лосось
30гр

Основні страви

Куряча грудка з молодою картоплею
Куряча грудка з молодою картоплею
420 гр
Курячу грудку обсмажуємо на вершковому маслі, нарізаємо слайсами, викладаємо на тарілку та поливаємо курячим Жу, з додаванням діжонськоі зернистої гірчиці. Молоду запечену картоплю злегка підсмажуємо на вершковому маслі, молодого часнику та кропу, заправляємо сметаною. <br>
Яловичина якиніку з кокосовим рисом і жовтком
Яловичина якиніку з кокосовим рисом і жовтком
390 гр
Обсмажена яловичина з пореєм та квасолею в соусі якиніку, подається з кокосовим рисом, маринованим жовтком, зеленою цибулею та кунжутом з кімчі.
Спайсі горілка з лангустіном
Спайсі горілка з лангустіном
330гр
Домашня паста казаречче з лангустином у соусі спайсі-горілка. <br>Соус готуємо на основі вершків, томатів пелатті, кімчі, пармезану та крапельки горілки.
Бекон
40 гр

Роли

Каліфорнія з лангустином
Каліфорнія з лангустином
260 гр
Рис, норі, аргентинська креветка, тобіко, огірок, айсберг, крем сир. Подаємо з соусом чилі-гарлік, цумою з дайконоу та салатом "вафу-мікс".